01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
温かいものの印象が強い伊勢うどんを、冷たい一杯で楽しんだという人もいます。粋麺あみ乃や あべの橋駅店では「伊勢うどん（温）」と「伊勢うどん（冷）」の両方がメニューにあり、ある来店者は温かい麺をもちもちと感じ、別の人は冷たい伊勢うどんと玉子かけご飯を選んでいます。温冷で食べ方を選び、もう少し食事らしくしたいときはご飯ものを添える、という組み立てができます。
そばなら、かけそばや月見そばのようなシンプルな一杯から、三角きつねそば、丸天そば、肉そばまで選択肢があります。丸天そばを食べた人は、温かいだしでもそばに歯ごたえがあったと報告し、別の人はかけそばのだしを少し甘みのある濃い味わいと伝えています。だしを軸にした一杯を選ぶならかけそば、具を加えたいならきつねや丸天、と好みで決めやすいラインアップです。
朝の食事には、うどんまたはそばにおにぎりを組み合わせたセットがあり、のりたま・ゆかりのおにぎりセットは11時までの販売と案内されています。玉子かけご飯とのセットもあり、麺だけにするか、ご飯を添えるかをその日の空腹具合で選べます。
大阪阿部野橋駅構内の麺類専門店で、店内飲食ができ、カウンター席や座席も用意されています。
